RECEPT
Blir ca 10 våfflor
Våfflor
100 g smör
1 dl vispgrädde
4.5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 msk socker
1 krm salt
3 dl mjölk
1 dl kolsyrat vatten
Skal från en citron
1 msk vallmofrön
1. Smält smöret och låt det svalna något.
2. Vispa grädden och ställ åt sidan.
3. Lägg mjöl, bakpulver, socker och salt i en bunke och blanda.
4. Vispa ner mjölken och smöret.
5. Vispa ner det kolsyrade vattnet.
6. Vänd ner den vispade grädden.
8. Vänd ner rivet citronskal och vallmon.
7. Grädda våfflorna
Lemoncurdgrädde
3 dl vispgrädde
1 dl lemoncurd
1. Vispa grädden lätt.
2. Vänd samman med lemoncurd och servera till våfflorna.
