Skivade syltkakor med pärlsocker och blåbärssylt.
Syltkakor är generellt inte min favorit, men när man spexar till dem så här så blir de riktigt goda. Jag gjorde en rulle av degen, rullade i pärlsocker. Skar sen tjocka skivor som jag gröpte ur med ett melonjärn, (funkar nog med tesked också). Sen fyllde jag hålet med en god blåbärssylt. Så gott!
Annika Ström
Smart och bra recept! För att få pärlsockret att fästa ordentligt – är det att trycka till som gäller? Eller kan man pensla med vatten eller nåt?
Emma Brink Rask
Hej! trycka skulle jag säga. Annars blir det nog mest kladdigt.