Funfetti cookies, eller strösselkakor helt enkelt. En festlig mjukseg kaka till barnkalaset, eller vilket kalas som helst för den delen.
Vad är festligare än strössel? Strössel är en sån sak som jag är lite besatt av, om jag ser en sort jag inte har i en butik så måste jag köpa den. Jag har orimligt mycket strössel i min strössellåda (jo, jag har en sån).
När jag väl ska dekorera något med strössel så gillar jag att göra egna blandningar av de sorter jag har. På så sätt så får jag ett helt unikt strössel.
De här kakorna är klassiska amerikanska cookies, och blir alltså krispiga i kanterna och sådär mjuksega i mitten som är så gott.
Följ @brinkenbakar på Instagram för fler inspirerande bilder och inblick bakom bak-kulisserna!
12 reaktioner på ”Strösselkakor”
Googlade på lite recept och hittade just detta så tänkte testa och hela familjen älskade dom här kakorna! Super goda och man får verkligen den här amerikanska cookies konsistensen, krispiga och sega i mitten 😍
Kan man ha degen i kylen över natten? 🙂
Japp!
De här är sååå goda! Bakade dem till ett kalas och tänkte att barnen skulle gilla dem. Men de blev minst lika populära hos de vuxna.
Hej!
Kan man frysa in dem ogräddade?
/N
Absolut!
Menar du vaniljpulver eller vaniljsocker?
Eftersom det står vaniljpulver i receptet så är det vad jag menar.
Går dom bra att frysa? Eller försvinner den goda konsistensen då?
De går fint att frysa!
Dessa är sååå fina! Tänkte baka dom till mina syskonbarn. Har du använt en normalstor glasskopa eller en lite mindre cookie scoop?
Svårt att säga vad som är normalstor, men ganska stor. Inte liten iallafall.