Mjuka fluffiga bullar fyllda med en gyllengul saffranskräm. Doppade i strösocker och lingonpulver.
En av mina absoluta favoritbullar. Jag har gjort dem som klassiska solbullar och fyllda med karamelliserad vaniljkräm. Jag har också gjort likande saffransbullar fyllda med vaniljkräm och doppade i socker och lingon.
När jag hade gjort vaniljkrämen med saffran så hade jag många möjligheter till vad jag skulle göra med den. Men såna här bullar var ändå det första jag kom att tänka på. Det är bara för gott!
Pulver av torkade lingon hittar du i hyllan med bakprylar i de flesta matbutiker. Eller online, som ex hos Matsmart.