RECEPT
Grunddeg Mördeg
Ca 25 kakor
3 dl vetemjöl
0,5 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
125 gram kallt smör
1 dl hallonsylt (gärna en fast variant)
1. Sätt ugnen på 160 grader varmluft (175 grader vanlig).
2. Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa tills det går ihop till en deg. Eller nyp ihop den för hand. Överarbeta inte.
3. Plasta in degen och låt den vila i kylen i ca 1 timme.
4. Kavla ut degen och skär fyrkanter. Lägg ett par teskedar hallonsylt i mitten, vik ihop två hörn på mitten och tryck till lite.
5. Baka tills de får en fin gyllenbrun färg, ca 8-10 minuter.
