Rulltårta, så enkelt och så gott! Och gör du den som den amerikanska klassikern red velvet cake så får du också en vackert färgglad kaka.
Ok, helt ärligt så är Red Velvet ingen favoritsmak hos mig. Just för att det kanske inte riktigt är en smak, det är ju kakao i men det smakar inte riktigt choklad. Jag har dock vänner som ääälskar Red Velvet. Kanske är det den saftiga kakan tillsammans med den supergoda cream cheesefyllningen som är hemligheten. Jag gillar den mest för att det ger en sån läcker kaka visuellt. Med det sagt så slank det ner några skivor av den här tårtan medan jag fotade den.
Det röda och vita passar till många tillfällen. Stundande Alla Hjärtans Dag, julen, Danmarks Nationaldag exempelvis. Jag bakade en Red Velvet-tårta spritsad som en amerikansk flagga till USAs nationaldag förra året.
