Mat

Senaste inläggen i kategorin: Mat

Getostkräm med dadlar, bacon och rosmarin

Hjortronsylt och fetaostkräm på pepparkakor

Västerbottenspajkrustader

Tunna pannkakor

Amerikansk kycklingpaj

Frallor med inbakad korv

Snittar av laxcheesecake

Choux au craquelin med västerbottenkräm

Västerbottenvåfflor med tillbehör

Den bästa pizzadegen

Grötfrallor i långpanna

Knådfria kalljästa frukostfrallor

Krämig tacopaj

Tacosmörgåstårta

Skaldjursbakelser

Smörgåstårta med rostbiff och bacon

Pâte à choux-smörgåstårta med ost och skinka

Vegetariska smörgåsbakelser

New York style bagels

Italiensk smörgåstårta

Risgrynsgröt i ugn

Laxcheesecake

Knådfritt grytbröd

Klart att du vill ha Brinkens nyhetsbrev!

Vill du få utvalda recept, tips och nyheter i din inbox varje vecka? Se till att signa upp dig på mitt nyhetsbrev!

View

Blev det inte av att du gjorde schackhjärtan till jul så får du en ny chans till Alla hjärtans dag. Kolla in receptet via länken i min profil 👉🏻 @brinkenbakar
.
.
.
.
#mördeg #mördegshjärtan #allahjärtansdag #schackhjärtan

View

Jag har skrivit ett inlägg på brinkenbakar.se om hur materialet på din form påverkar resultatet på din kaka. Igår bakade jag två kladdkakor i två olika formar. En i en svart stålform och en i en ljus aluminiumform. Kakan i svart plåtform fick mycket mer färg på kanterna och blev lite mer kompakt och platt än den som gräddades i aluminiumformen. Vill du veta varför? Läs mer om detta via länken i min profil 👉🏻 @brinkenbakar
.
.
.
.
#baka #tips

View

En lite annorlunda semla där mandelmassan är utbytt till valnötspraliné med kaffesmak och grädden är smaksatt med kolasås. Kolla in receptet via länken i min profil 👉🏻 @brinkenbakar
.
.
.
#semlor #kaffe #valnötter #fettisdagen #semla

View

Okokok, ni ville veta hur jag gör med runda formar. Så här! Och enklast är om man har papper på rulle. Kolla mina stories för tips om en sån.

View

Jag vet att det är ett ”hack” att bara skrynkla pappret och trycka ner det i formen. Men nej och åter nej säger jag till det. Rakt och fint ska det va!

View

Sista rycket på världens längsta januari. Trevlig helg, vänner! 🌷🌷

View

Floridaklassikern Key Lime Pie får sällskap av blåbär i smeten och bjuder inte bara på syra och sötma i varje ljuvlig tugga utan också en makalöst vacker färg. Receptet hittar du via länk i min profil 👉🏻 @brinkenbakar
.
.
.
.
#keylime #keylimepie #blåbärspaj

View

Alltså, volangerna på denna raring? Har ni sett nåt snyggare? Detta är semlan för dig som gillar fyllningen mer än bullen. Luftiga petit choux-skal fyllda med hemmagjord mandelmassa och lättvispad grädde. Kolla in receptet via länken i min profil 👉🏻 @brinkenbakar
.
.
.
.
#semla #petitchoux #chouxaucraquelin

View

Om du vill ha ett tunt jämnt lager kex under och på sidorna av din cheesecake, ta hjälp av ett glas!
.
.
.
.
#tips #baka #cheesecake