sockerkaka

Klart att du vill ha Brinkens nyhetsbrev!

Vill du få utvalda recept, tips och nyheter i din inbox varje vecka? Se till att signa upp dig på mitt nyhetsbrev!

View

Hemmagjorda Toffifee. Varför? Ja, men varför inte?
Instruktioner och länk till formen hittar du via länken i min profil.
.
.
.
.
#julgodis #godis #toffifee #baka #hembakat

View

Vem äter allt du bakar? Jag kallar det löneförmån. 😋

View

Tre olika vaniljkrämer. Karamelliserad, klassisk och saffran. Vilken väljer du?
Receptet på alla finns på brinkenbakar.se.
.
.
.
.
#vaniljkräm #saffran #vanilj

View

Reklam för @svenskt_smor
Cookiebrownies, för varför ska man behöva välja? Chokladiga brownies på en botten av kakdeg och toppad med ännu mer kakdeg. Det bästa av två världar i en och samma tugga, det blir inte mycket bättre än så.
Kolla in recpetet nedan, spara inlägget så att du hittar det när suget sätter in!
🍪
RECEPT Kakdeg:
130 g smör
80 g ljust muscovadosocker
90 g strösocker
1 ägg
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
180 g mjöl
100 g chokladknappar

Brownie:
135 g smör 135 g mörk choklad
2 ägg
135 g strösocker
40 g ljust muscovadosocker
90 g mjöl
0,5 tsk salt

Gör så här: Smält smöret. Rör ihop socker och smör och rör sedan ner ägget.
Blanda samman mjöl, salt, bakpulver och vaniljsocker och rör ner i smeten. Vänd till sist ner chokladknapparna.
Bred ut 3/4 av smeten i botten på en form som är ca 20x20 cm, klä den först med bakpkåtspapper. Sätt in den i frysen medan du gör browniesmeten. Smält smöret och smält sedan chokladen där i, ställ åt sidan. Vispa samman ägg och de båda sockersorterna. Rör ner chokladsmöret och vänd sen ner mjöl och salt till en jämn smet. Häll den över kakdegen och rulla sedan små bollar av resterande kaksmet. Platta till dem och lägg dem på brownien.
Grädda i ca 35-40 minuter på 175 grader. Låt kakan svalna och skär sedan upp den i rutor.

#smör #svensktsmör #brownie #cookies #brookie #baka

View

Tekniken med stavmixern är superviktig för att få en slät och bubbelfri mirrorglaze.
.
.
.
.
#glaze #mirrorglaze #moussetårta

View

Jag blev påmind om detta klipp som fick 4 miljoner visningar på TikTok för ett par år sedan. Jag har inte ens kvar originalfilmen. Kul att 4 miljoner har sett min nakna högerfot svassa in och ut ur bild. 😂
.
.
.
.
#kladdkaka #kladdkakansdag #spritsa

View

Vill du toppa din kladdkaka med nåt gott? På brinkenbakar.se har jag massor med förslag på olika goda frostings och krämer att komplettera kladdkakan med. Länk i min profil.
.
.
.
#kladdkaka #spritsa #kladdkakansdag #frosting

View

Med EN (1!) rösts marginal vann denna kladdis när jag bad er välja mellan fyra olika kladdkakor från min bok Baka & Spritsa som jag skulle lägga upp på bloggen. Så nu hittar ni denna oreokladdkaka med cookies- and creamfrosting på brinkenbakar.se. Länk i min profil!
📷 @linaeadamophotography
.
.
.
.
#kladdkaka #oreos #cookiesandcream #kladdkakansdag

View

Tre dagar kvar….
Receptet hittar du via länk i min profil 👉🏻 @brinkenbakar
.
.
.
#kladdkaka #kladdkakansdag #asmr #asmrbaking