Rabarbersylt mellan två spröda mördegskakor toppade med glasyr och ugnsbakad rabarber. Sommaren lyxigaste småkaka!
De här kakorna är en variant av danska hindbærsnitter, jag har dock valt att baka dem som enskilda kakor och inte minst av allt, bytt ut hallonen mot rabarber.
Följ @brinkenbakar på instagram för fler bilder, filmer och inblick bakom kulisserna.
2 reaktioner på ”Rabarberkakor”
Går det att baka med frysta rabarber samt jordgubbar? Lät supergott!
Nej, de blir för blöta och för mycket vätska.