Pistagemusslor med sylt från sommarens röda bär och fluffig grädde. Sommarens finaste fika!
Vem har sagt att mandelmusslor med sylt och grädde bara är för julen? Det är ju en alldeles ypperlig sommardessert eller fika! Jag gjorde musslorna med pistagenötter istället för mandel och fyllde dem med en sylt som jag gjorde själv med jordgubbar, hallon, körsbär och vinbär. Men du kan såklart fylla dem med vilken sylt du vill, eller kanske till och med färska bär, nu när det ändå är säsong.
