En söt marmelad av päron, persika och vanilj som är smaksatt med det söta mousserande dessertvinet Freixenet Asti DOCG.
Jag upplever att sötare viner ger mer smak än torra när om man vill lyfta dem i bakverk, därför passar Freixenet Asti DOCG bra som smaksättare då det är ett sött mousserande vin. För att matcha tonerna i detta dessertbubbel så har jag kokat en marmelad med Freixenet Asti, päron, persika och vanilj. Det tar 10 minuter och du får en frisk, färgglad och söt marmelad som passar från allt till scones och toast till kryddiga ostar eller som fyllning i en tårta.
Freixenet Asti DOCG finns som beställningsvara på systembolaget med nr: 51893
Denise
Vad för vanilj ska det vara och vilken mängd?
Emma Brink Rask
Ah, det borde jag förtydliga. Jag tog en tsk vaniljpasta.