En saftig kaka med mandel och citron, toppad med syrlig passionsfruktskräm och fluffig kokosgrädde med vit choklad.
Det här är en perfekt kaka att bjuda på i påsk. Vacker och god! Mjuk och saftig mandelkaka möter fluffig kokosgrädde med vit choklad, och sen den syrliga påskgula krämen av passionsfrukt. Ljuvligt!
Kakan är gjord i min speciella form med upphöjda botten. Jag har bakat kakan i formen som är 24 cm i diameter, du hittar den här. Har du samma form med 20 cm, så kan du halvera receptet. Om du bakar i en vanlig pajform så sikta på en som är ca 18-20 cm.