1. Sätt ugnen på 160 grader varmluft (180 grader vanlig ugn) och smörj en rund form med löstagbar botten, ca 20-22 cm. Lägg ett bakplåtspapper i botten.

2. Smält smöret i en kastrull och smält sedan chokladen i smöret. Ställ åt sidan.

3. Rör ihop socker, muscovadosocker och ägg tills allt är blandat.

4. Rör samman mjöl, kakao, salt och vaniljsocker.

5. Häll ner choklad och smör i ägg och socker och blanda samman. Sikta till sist ner de torra ingredienserna och vänd samman till en smet.

6. Häll smeten i formen och baka i ca 20 minuter, den ska vara lite gungig i mitten. Låt sedan kakan svalna helt.

7. Rosta pinjenötterna i en torr panna tills de fått färg.

8. Ta bort det gröna på jordgubbarna och dela dem sen i kvartar.

9. Vispa grädden lätt och fluffig. Lägg sedan grädden på kladdkakan och sedan jordgubbar och pinjenötter.