1. Sätt ugnen på 160 grader (vanlig ugn) och smörj 1 form, 18-20 cm i diameter.

2. Vispa ägg, socker och vanilj riktigt vitt och poröst.

3. Smält smöret och blanda med mjölken tills det är fingervarmt.

4. Vänd ner mjöl och bakpulver i äggblandningen.

5. Vänd till sist ner smör och mjölk i smeten och fördela den i formarna.

6. Baka i 20-25 minuter tills botten är färdiga. Känn med en sticka, den ska komma ut torr.

7. Låt tårtbottnen svalna helt.

1. Vispa grädden. Rör ner hälften av den i vaniljkrämen.

2. Dela 250 g jordgubbar i cm-stora bitar.

3. Dela tårtbotten i 3 lika stora delar. Lägg den första på ett fat. Bred ut hälften av krämgrädden och strö över hälften av de delade jordgubbarna. Lägg på nästa botten, gör likadant och lägg till sist på den sista botten.

4. Stryk resten av grädden runt och och över tårtan. Så här långt kan du förbereda dagen innan. Plasta då in tårtan och ställ in den i kylen.

1. Koka upp vatten och strösocker till en sockerlag och låt den svalna.

2. Mät tårtan runt om och på höjden så att du vet hur långt marsipanband du behöver göra. Kavla sedan ut det så tjockt som du vill ha det, skär till och sätt bandet runt tårtan. (det finns en film i stories på min instagram där jag visar hur jag gör.)

3. Ta bort det gröna på jordgubbarna och dela dem i 4 delar på längden. Vänd dem i sockerlagen och sila bort den. Fördela dem sedan på tårtan. Dekorera med ätbara blommor om du vill (mina gula blommor är kommer från min oxalisplanta).