Saftiga chokladbottnar med hallonmousse täckt med rosor av hallonsmörkräm.
Till en väns dotters dop fick jag äran att baka en doptårta. Önskemålet var choklad och hallon och det här är resultatet. Mastiga chokladbottnar varvade med hallonmousse och sedan täckt med marängsmörkräm med hallon.
Förvara tårtan i kyl, men se till att ta fram den 2-3 timmar innan den ska ätas, då smörkräm är allra godast i rumstemperatur.
2 reaktioner på ”Hallon- och chokladtårta med smörkrämsrosor”
Hej, hur länge klarar sig smörkrämen i kylen?
En vecka typ.