Mjuksega naturligt glutenfria cookies med mycket smak av pistage.
Detta receptet är skapat utifrån mina glutenfria jordnötskakor som är ett recept min mamma alltid bakade när jag var liten. De är så himla enkla att röra ihop och baka och blir verkligen sådär perfekt mjuksega som man vill ha sina cookies.
Det är mycket nötsmör i smeten och eftersom jag har ett samarbete med Koro, så passade det bra att göra just detta receptet. Pistagesmöret, som är 100% pistagenötter och inte ska förväxlas med pistagekräm, och de hackade pistagenötterna ger verkligen grunden till dessa kakor.
Du får 5% rabatt hos Koro med koden: BRINKENBAKAR
Var noga med att inte överbaka kakorna, då blir de torra och inte så där mjuksega.
Se filmen här:
Visa detta inlägg på Instagram
