1. Sätt ugnen på 160 grader varmluft (175 grader vanlig ugn)

2. Vispa florsocker och ägg i ca 8-10 minuter tills det är riktigt fluffigt.

3. Vänd ner mandelmjölet

4. Häll smeten i en smord form (ca 20-25 cm) och grädda i ca 35 minuter. Känn med en sticka att den är torr.

5. Låt mandelbotten svalna helt

1. Häll socker, grädde och smör i en kastrull. Koka upp och låt sjuda i ett par minuter.

2. Hacka chokladen i en bunke.

3. Häll grädde, smör och socker över chokladen och rör om till en slät smet.

4. Låt glasyren svalna till rumstemperatur. Om du upplever att den skär sig, kör ett par varv med en stavmixer så fixar det sig.

5. Dela botten på mitten. Var försiktig för den är skör. Går den sönder kan den dock lätt lagas med glasyren.

6. Bred ett lager glasyr mellan bottnarna. Strö över daimkulorna. Lägg ihop och bred resten av glasyren på och runt kakan.

Förvara tårtan i kylen men ta gärna fram den en halvtimme eller timme innan den ska ätas. Servera med lättvispad grädde.