Enkla chocolate chip cookies

15 mars, 2020

Supersnabba mjuksega chocolate chip cookies som rörs ihop för hand i en skål och bakas av direkt.

Det finns så många sätta att baka chocolate chip cookies, och i vanliga fall brukar jag rekommendera en metod där man vispar ihop socker och smör ordentligt och fluffigt. Men ibland orkar man inte. Ibland har man inte tid. Då är de här perfekta. De blir supergoda och mjuksega och från start till mun bara typ 30 minuter.

Ta gärna ut dem när de ser lite ofärdiga ut, annars kommer de bli hårda och krispiga istället för mjuka och sega.

Enkla chocolate chip cookies

3.8/5(91)
Röster
Portioner: Ca 15 kakor
Förberedelsetid: 00:10:00
Tillagningstid: 00:10

Ingredienser:

130 g smör

80 g farinsocker (1 dl)

90 g strösocker (1 dl)

1 stort ägg

1 tsk vaniljsocker

0,5 tsk bikarbonat

0,5 tsk salt

180 g mjöl (3 dl)

100 g chokladknappar

Instruktioner:

1. Sätt ugnen på 160 grader varmluft (175 grader vanlig ugn).

2. Smält smöret.

3. Rör ihop socker och smör och rör sedan ner ägget.

4. Blanda samman mjöl, salt, bikarbonat och vaniljsocker och rör ner i smeten. Vänd till sist ner chokladknapparna.

5. Klicka ut kakorna på en plåt. Mina var ca 2 msk stora, du kan såklart göra dem mindre. Se till att inte lägga dem för tätt, de flyter ut en del.

6. Baka i 10 minuter och ta sedan ut dem och låt dem svalna på plåten i ca 10 minuter innan du flyttar dem.

Strö gärna lite havssalt över och njut med ett glas kallt mjölk.

Se fler recept med:
Dela det här inlägget:
2 kommentarer
Visa kommentarer eller kommentera
  • Matilda

    Succé! Blev supergoda.

  • Tack! Helt perfekt recept för ett enkelt spontant-bak idag 🙂 Super goda blev de!

Skicka din kommentar

Om Mig

Hej! Jag heter Emma Brink Rask, välkommen till Brinken Bakar! Här samsas enkla recept med lite mer avancerade. Mina bakverk och desserter är ofta inspirerade av proffsen, men med mina instruktioner och tips kan alla baka dem hemma i sitt kök.

Följ mig
Mina böcker

Nyhetsbrev
Vill du få utvalda recept, tips och nyheter i din inbox varje vecka? Se till att signa upp dig på mitt nyhetsbrev!

Mina favoriter

Bästa bakblogg

This error message is only visible to WordPress admins
There has been a problem with your Instagram Feed.