Vaniljkransar är en klassisk dansk julkaka, bakade av rostade mandlar och äkta vaniljstång.
Jag är ju alldeles vansinnigt förtjust i Danmark. Och danskar. Och dansk mat. Och hygge. Och… ja, ni fattar. Jag gillar Danmark! Det kan bero på att jag känner många danskar, och att jag danskar i min familj och att jag faktiskt är en sextondel dansk. Sen är jag ju skåning också, och om man räknar långt tillbaka så kanske alla mina förfäder var danskar. Förmodligen.
I alla fall! Här kommer receptet på en klassisk dansk kaka som de gärna äter till jul, danskarna. Den bakas med rostade mandlar och äkta vaniljstång och smakar helt ljuvligt.
2 reaktioner på ”Danska vaniljkransar”
Åh så gott! Kan man använda mandelmjöl istället? Har ingen mixer nämligen.
Härliga kakor, fina att packa och ge bort som present!