Dammsugare, punchrulle, trädstam eller arraksrulle. Kalla det vad du vill, men det är ett av våra godaste bakverk som du bakar av vad du hittar hemma.
Dammsugare
Röster
Portioner: 15-20
Ingredienser:
400 g sockerkakssmulor (jag hade både vanlig och chokladsockerkaka)
50 g smör
1 dl florsocker
1 dl havregryn
1/2 dl kaffe
2 msk rom eller punsch
marsipan
choklad
Instruktioner:
1. Vispa smöret med florsockret och havregrynen med elvisp. Smula ner kaksmulorna och vispa igen. Tillsätt kaffe och rom och vispa till en jämn smet.
2. Spritsa eller rulla ut till längder och ställ kallt i nån timme.
Kavla ut marsipanen. Lägg sedan rullarna på marsipanen och skär och lägg skarven neråt.
3. Låt stå kallt igen och skär sen i lagom stora bitar. Doppa i choklad och låt svalna.
Se fler recept med:
Du kanske också gillar
2 kommentarer
Nova Hansi
Jag hade bara ljusa sockerkaksmulor, så hade i lite kakao också. Det blev bra!
Swanthe
Eloge till dej som anger sockerkakssmulorna i gram istället för deciliter. Dammsugare är min favorit och jag väljer nära undantagslöst den när jag går på kondis och de som har lite textur i smeten brukar vara bäst, därför tror jag på din idé med havregryn. Jag har aldrig gjort dem själv, men det här ska jag prova i helgen.