En härligt söt-syrlig klassisk dessert med krispig botten, len citronkräm och mjuk maräng.
Jag testade här ett nytt recept på citronkrämen i den här pajen, och även om den blev god, väldigt frisk och syrlig, så kanske jag nästa gång kommer att köra på min vanliga lemon curd som fyllning. Det här är dock en klassisk lemon meringue pie, som som jänkarna vill ha den, med ett högt berg av maräng på toppen!
2 reaktioner på ”Citronmarängpaj”
Skulle det gå att förbereda pajen dagen innan?
Du kan förbereda pajen men inte marängen.