Småkakor

Choklad- och strösselkakor

15 december, 2017

Spröda chokladkakor med strössel. Försvinnande goda och perfekta att baka med barnen.

Choklad- och strösselkakor

5/5(1)

Röster

Ingredienser:

130 gram mjöl (drygt 2 dl)

30 gram kakao (0,75 dl)

0,25 tsk salt

1 tsk vaniljsocker

115 gram rumstempererat smör

130 gram socker (1,5 dl)

1 äggula

2 matskedar mjölk

Strössel

Instruktioner:

1. Blanda samman mjöl, kakao, salt och vaniljsocker i en bunke och ställ åt sidan.

2. Vispa smör och socker i 3-4 minuter tills det blivit poröst och ljust.

3. Tillsätt äggulan och mjölken och vispa in i smeten.

4. Blanda i de torra ingredienserna och rör om tills du fått en ganska lös deg.

5. Plasta in degen och låt den vila i kylskåp i en timme.

6. Sätt ugnen på 175 grader varmluft, (200 grader vanlig ugn).

7. Rulla degen till runda bollar och rulla dem sedan i strössel.

8. Lägg dem på en plåt, platta till dem lite lätt med fingrarna och baka sedan i ca 12 minuter.

Se mer om: choklad strössel

Dela det här inlägget:

Du kanske också gillar

Inga kommentarer

Visa kommentarer eller kommentera

Lämna en kommentar Avbryt svar

OM MIG

Hej! Jag heter Emma Brink Rask, välkommen till Brinken Bakar! Här samsas enkla recept med lite mer avancerade. Mina bakverk och desserter är ofta inspirerade av proffsen, men med mina instruktioner och tips kan alla baka dem hemma i sitt kök.

FÖLJ MIG

MINA BÖCKER

SENASTE

POPULÄRT JUST NU

NYHETSBREV

Vill du få utvalda recept, tips och nyheter i din inbox varje vecka? Se till att signa upp dig på mitt nyhetsbrev!

RECEPT

PODCAST

BÄSTA BAKBLOGG

View

En fantastisk chokladkaka med bara 2 ingredienser? Det låter för bra för att vara sant, men det är det inte! Kolla in receptet på brinkenbakar.se, jag länkar det i stories också.
.
.
.
#brinkenbakar #2ingredientscake #chocolatecake #chokladkaka

View

41. Idag fyller jag 41 år. Det är en siffra som jag har svårt att identifiera mig med. Jag kan inte se hur den hänger ihop med mig. Jag har ingen åldersångest alls egentligen. Jag är tacksam att få leva, att få bli gammal är en ynnest och helt ärligt så har livet aldrig varit bättre, på alla plan, än det är nu. Men ändå. 41?
Vad som inte minskat med åren är min vilja att fira min födelsedag storslaget. Förra året betydde det en vingård i Sydafrika. I år så vidlyftigt som rådande läge tillåter, vilket innebär att jag just nu äter eggs Benedict i en stor säng på ett lyxigt hotell i min hemstad. Inte illa det heller. 🌸
📷 @linaeadamophotography

View

Jag har varit så otroligt sugen på smörgåstårta på sista tiden. Det är nog snart dags för en repris av den här. En supergod modern smörgåstårta med smaker från Italien. Serranoskinka, salami, pesto, tomat och paprika i en ljuvligt god kombination. Receptet hittar du överst på brinkenbakar.se.
.
.
.
.
#smörgåstårta #italiensksmörgåstårta #brinkenbakar

View

🌸REKLAM🌸
Nu finns min första bok Baka och spritsa till reapris, endast 109 kr, endast på Adlibris.
40 smarriga recept på kladdkakor, cupcakes, tårtor, pajer och bakelser som alla är spritsade med smarriga toppings. Steg för steg-bilder till hur allt är spritsar. Länk till boken finns i min profil.
📷 @linaeadamophotography
.
.
.
.
#brinkenbakar #spritsa #bakaochspritsa

View

Chokladmacarons med en fräsch fyllning av sylt och färskost med frystorkade jordgubbar. Receptet hittar du på brinkenbakar.se, jag lägger också en direktlänk i mina stories.
.
.
.
.
#brinkenbakar #macarons #jordgubbar #strawberry

View

Mandelmarängbottnar med en smörkräm av vaniljkräm. I Sverige kallar vi den Oscar II tårta, i Norge kallar de den suksessterte. Naturligt glutenfri och supergod! Och vispar man i smöret när krämen kallnat istället för att smälta ner det så går tårtan utmärkt att spritsas. Receptet hittar du på brinkenbakar.se.
.
.
.
.
#suksessterte #oscariitårta #mandeltårta #glutenfritt #påsktårta

View

Ett av de recept på brinkenbakar.se som jag bakar flest gånger. Men så är det också nåt av det godaste jag vet. Världens drömmigaste brownie, omsluten av len mjukseg chokladfudge. Inget blir bättre än det här.
.
.
.
.
#brownie #fudge #brinkenbakar

View

🌸Reklam för min bok🌸
Bläddra för lite härliga smakprov på vad du hittar i min nya bok, Desserter, som släpps den 8/3. Jag har blandat nytolkade klassiker med fräscha efterrättstallrikar, glass och massa annat som jag själv älskar att äta till dessert. Just nu kan du förhandsbeställa ett signerat exemplar. Länk finns i min profil.
📷 @linaeadamophotography

View

Nuuuu kör vi!! 💃🏻
.
.
.
.
#semla #semlor #fettisdagen #brinkenbakar