Saftiga chokladbottnar, smörkräm med cream cheese och saltkolasås och sen toppad med lite mer saltkolasås.
Tips!
Om smörkrämen skär sig. Ta ca en tredjedel av den och värm i micron, blanda den med resten av smörkrämen och rör försiktigt tills du ser att smörkrämen går ihop igen. Kyl ned på nytt och var noga med att blanda runt var 5:e minut.
Kicki
Hej! Ser så god ut och jag ska göra den här till nyårsafton! Klarar den sig i kylen ett dygn? Ska jag i så fall göra den helt klar eller ska någon del göras just innan servering?
Emma Brink Rask
Den klarar sig fint i kylen nåt dygn.
Lina
Gjort den idag men inte provsmakad än. Frostingen var SÅ god, men räckte inte på långa vägar. Hade behövt dubblera satsen, minst. Ändå hade jag bara ett lager i mitten samt ovanpå tårtan och det blev riktigt tunna lager, inte alls som bilden visar utan kanske hälften så tjockt. Finns inget kvar till sidorna. Har använt en 20 cm form till bottnarna så förstår inte hur en sats ska räcka till tre tjocka lager samt runtom?
Kolasåsen lyckades på andra försöket, då hade jag värmt smör och grädde till ljummen temp och hade i teskedsvis i taget. SÅ god!!!! 🙂
Emma Brink Rask
Receptet är gjort på 16 cm bottnar. Använder du 20 cm bottnar så är ytan mycket större, då räcker det såklart inte med en sats.
Elisabeth
SÅ god tårta! Gjorde succé! Jag ska baka den igen men den här gången i mindre formar (16 cm), mitt problem är att jag bara har två små formar, kan jag baka all smet i en liten form eller borde jag baka den i mina två formar och sen dela, så det blir 4 bottnar allt som allt?
Emma Brink Rask
Gör så, baka i två bottnar och dela till 4.
Stina Persson
Hej! Jag skulle så gärna vilja göra denna tårta, men undrar om det funkar med större formar? Förstår att den givetvis blir plattare, men funkar det? 🙂
Emma Brink Rask
Absolut! Du kan göra den i en form som är ca 23 cm och sedan bara dela den i 2 delar istället.
Emma Brink Rask
Hej! Det funkar. Du kan baka den i en form som är ca 23 cm och sen bara dela den på mitten i stället.
Mikaela
Utan tvivel den godaste tårtan jag vet. Så saftig och god!