Chokladiga brownies doppade i mjölkchoklad och rostad kokos. Perfekta att servera till fika eller dessert tillsammans med en skål lättvispad grädde att doppa i.
Jag fick idén till den här desserten från DoMa, restaurangen som drivs av Tea Malmegård. Där serverar de en variant av såna här till dessert.
Tanken är alltså smarriga brownies som du skär, typ i storlek med fiskpinnar och sen dubbelpanerar i mjölkchoklad och rostad kokos. Sedan serverar du 2-3 st tillsammans med lättvispad grädde, så dippar du sticksen i grädden när du äter. Du kan servera grädden i en stor skål eller i varsin liten så att man kan dubbeldippa hur mycket man vill.
Jag gräddade brownien i bakbalkarna från Pufz, de är inte bara för kola utan funkar fint att baka i.
