En mastig perfekt kladdig brownie med hackade jordnötter toppad av en pannacotta och dulce de leche och jordnötssmör.
Den här tårtan bakade jag i veckan till min bonusson som fyllde 16 år. Han älskar verkligen jordnötter. Och choklad. Och om du också gör det så är detta en tårta i din smak.
Den mastiga och väldigt chokladiga brownien har hackade jordnötter i sig och pannacottan som är ovanpå gjorde jag av dulce de leche, jordnötssmör och grädde och stöpte i en silikonform. Sen frös jag den och la den på brownien för att svalna. Man kan välja att stöpa den i vilken typ av silikonform som helst, eller hälla den direkt över brownien i formen för att sedan stelna i kylen.
Min silikonform är från märket Ditte Julie och finns bara att köpa i Danmark, men jag vet att silikomart har något liknande.
