Ljuvligt goda macarons som få en magiskt fin färg när de färgas och smaksätts med blåbärsganache.
Själva macaronsen får en lite ljuslila ton om man tar 1-2 tsk med torkat blåbärspulver i smeten. Jag köper från Mill & Mortar, ni hittar det bland annat här.
Ganachen, tryffeln är färgad enbart med blåbär. Visst är färgen magiskt vacker?