Månad: september 2022

  • Havtornstårta med pistagemaräng och vit chokladmousse

    29 september, 2022
    En mjukseg glutenfri pistagemarängbotten, syrlig och färggrann havtornscurd omsluten av en len vit chokladmousse och en spegelblank havtornsglaze. Det säger…
  • Äppelkaka med kardemummamousse

    26 september, 2022
    En saftig äppelkaka med kanel toppad med en kardemummamousse som är stöpt i en vacker silikonform från Silikomart. Formen heter…
  • Macarons med havtornskräm

    26 september, 2022
    Ljuvligt små goda munsbitar av mjukseg mandelmaräng fyllda med en färggrann, smakrik och smörig kräm av havtorn. Macaronsen gjorde jag…
  • Chocolate chip cookies med havssalt

    21 september, 2022
    Klassiska chocolate chip cookies med mörk choklad och havssalt. Gräddade på ett sätt som ger  dem en segknaprig kant och…
  • Havtornskräm

    21 september, 2022
    Havtornskräm, eller curd, eller kanske till och med havtornssmör skulle kunna vara ett passande ord för denna orangea ljuvlighet. Metoden…
  • Chocolate chip cookies med oreos och pekannötter

    16 september, 2022
    Supergoda chocolate chip cookies fullproppade med ännu mera godsaker som vit- och mörk choklad, pekannötter och bitar av oreokakor. En…
  • Höstdessert med äpple och kola

    6 september, 2022
    En ljuvlig desserttallrik med salt kolapannacotta, äppel- och kardemummacheesecake och äppelkompott med kanel och citron. Serveras med havresmul och dekorativa…
  • Marängtårta med kiwibär

    6 september, 2022
    Frasig maräng är godast med något som bryter av. Som fluffig vispad grädde och friska kiwibär. Ibland behöver det inte…
  • Banan- och chokladbrownie

    6 september, 2022
    En kladdig chokladig brownie som får sötma och saftighet från riktigt mogna bananer. Vet inte om det bara  är hemma…