Månad: december 2020

  • Banoffee paj

    29 december, 2020
    En busenkel paj som bakas på rekordtid utan ugn och går hem lika mycket hos stora som små. Ballerina, kola,…
  • Vaniljkola

    16 december, 2020
    En riktigt god hemmagjord smörkola, med klassisk smak av vanilj. Jag blev så otroligt förtjust i receptet på chokladkola där…
  • Moussebakelse med choklad och saffran

    16 december, 2020
    En julig moussebakelse med chokladmousse och saffransmousse på ett frasigt mördegskex. Ett frasigt mördegskex (hittade deg i frysen), chokladmousse (busenkel!),…
  • Saffran- och apelsinsemlor

    10 december, 2020
    Juligaste semlan! Saftig saffransbulle, hemmagjord mandelmassa med apelsin och fluffig apelsingrädde. Oj, så goda de här var! Jag har sett…
  • Så lyckas du med mirrorglaze

    10 december, 2020
    Några saker att tänka på för att få till den där spegelblanka ytan på din tårta eller bakelse. Det ska…
  • 11 vackra desserttallrikar

    10 december, 2020
    Desserter upplagda på tallrik är något av de vackraste jag vet. Och så roligt att göra. Festligt och fint till…
  • Mjuk pepparkakstårta med färskostfrosting och kolasås

    10 december, 2020
    En riktigt festlig tårta ska såklart ha flera våningar. Julig blir den med mjuka pepparkaksbottnar och creamcheesefrosting i 8 lager,…
  • Lussekatter Tangzhong

    8 december, 2020
    Baka riktigt mjuka och saftiga lussekatter med den japanska bakmetoden, Tangzhong. Jag har tidigare bakat både solbullar och kardemummabullar med…
  • Vegansk mjuk pepparkaka

    7 december, 2020
    Mjuk, saftig och kryddig. Precis som en mjuk pepparkaka ska vara. Fast utan ägg eller mejeriprodukter, helt vegansk alltså. Häromdagen…
  • Ris a la Malta-dessert på tallrik

    7 december, 2020
    En klassisk juldessert med ny tvist. Ris a la Malta, hallonsylt och smul från mandelmusslor, vackert serverat på en tallrik.…