Månad: april 2020

  • Chokladmacarons

    30 april, 2020
    Chokladmacarons med en krämig chokladfyllning. Bakade med italiensk maräng.
  • Smulpajsrutor med rabarber och vaniljkräm

    28 april, 2020
    Smulpaj med rabarber och vaniljkräm i behändiga rutor. Perfekta till picknicken eller att baka till många. Även om det är…
  • Kokosmarängskålar med pistagegrädde och hallon

    26 april, 2020
    Segfrasiga små skålar av kokosmaräng fyllda med söt pistagegrädde och färska hallon. Jag har sett den här designen på portionspavlova…
  • New York style bagels

    25 april, 2020
  • Choux au craquelin med salt kolavaniljkräm

    22 april, 2020
    Frasiga och fluffiga bakelser fyllda med en vaniljkräm med salt kolasmak. Alltså det här att göra en vaniljkräm med karamelliserat…
  • Grundrecept på gräddbollar

    20 april, 2020
    Gräddbollar, skumbollar, mumsmums, marängfluff. Vad man än vill kalla de söta underverken, så är här ett grymt grundrecept. Helt utan…
  • Chokladmuffins med oboyfrosting

    18 april, 2020
    Saftiga chokladmuffins toppade med krämig vispgrädde med oboy, som en busenkel och megasnabb chokladmousse. Ibland händer det även för mig…
  • Brinkens 10 bästa bakhacks

    16 april, 2020
    Det finns massa genvägar, tips och tricks för att vara kung i köket. Här är mina 10 favoriter. Se till…
  • Choklad- och jordgubbsmacarons

    15 april, 2020
    Chokladmacarons med en fräsch fyllning av färskost och frystorkade jordgubbar. Fyllningen har jag spritsat med en kronbladstyll, närmare bestämt Wilton…
  • Rabarbertarte med vit chokladbavarois

    13 april, 2020
    Syrliga rabarber i ett sprött pajskal toppad med en krämig bavarois av vit choklad. Jag lovar att varje tugga får…